10月18日上午，教育部高职高专人才培养工作评估专家组副组长、北京财贸职业学院副院长吕一中教授，内蒙古商贸职业学院经管系主任刘煜副教授和蒙牛乳业集团副总裁高级工程师刘卫星分别与韩冬梅、李春芝、王海峰等老师进行了一对一的访谈，主要从教学方案、课程安排、学生掌握程度以及教师本人的教学情况等方面进行了进一步的了解。

10月18日下午，教育部高职高专人才培养工作评估专家组组长、内蒙古自治区人民政府参事张治务，内蒙古机电职业技术学院院长张美清，蒙牛乳业集团副总裁高级工程师刘卫星分别与禹文龙、陈芳、李瑛等部门负责人进行了一对一的访谈，主要从部门任务分配以及工作开展落实情况进行了交流访谈。